Sapori d'India: Un viaggio attraverso le tradizioni culinarie indiane by Elisa M

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"Sapori d'India" è un invito a scoprire le profondità della ricca tapezzeria culinaria dell'India. Elisa Monteverde, attraverso le pagine di questo libro, ci conduce in un viaggio attraverso le spezie, i gusti e le tradizioni che hanno dato forma alla cucina indiana per secoli. Ogni regione dell'India porta con sé una diversità di sapori e tecniche, e questo libro cerca di catturarli tutti, offrendo al lettore un assaggio delle varie influenze culturali e storiche. Senza concentrarsi su ricette specifiche, Monteverde esplora la filosofia dietro i piatti, gli ingredienti fondamentali e il modo in cui le diverse comunità hanno plasmato e reinventato la loro cucina nel corso del tempo. Dal Nord montagnoso alle coste del Sud, dai piatti vegetariani ai deliziosi dessert, "Sapori d'India" è una celebrazione dell'arte culinaria indiana in tutte le sue sfaccettature. Un libro che non solo educa, ma anche ispira a sperimentare e scoprire i veri tesori della cucina indiana.

FORMATPaperback CONDITIONBrand New Details ISBN1835590713 Author Elisa Monteverde Pages 226 Publisher Elisa Monteverde Year 2023 ISBN-13 9781835590713 Format Paperback Publication Date 2023-09-05 Imprint Elisa Monteverde Subtitle Un viaggio attraverso le tradizioni culinarie indiane Audience General We've got this

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